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- 【水産】その他（加工）
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灰干乾燥法で、素材本来の旨みを凝縮させました。身がやわらかくまろやかです。
灰干乾燥とは、鮮度の良い魚を開き加工後外気にさらさず低温のまま火山灰で間接的にはさんで水分を乾燥させる製法です。たんぱく質が熟成して身がやわらかくまろやかで美味しい干物に仕上がります。
■商品の基本情報
| 商品名（読み仮名） | さばはいぼしにまい |
|---|---|
| 発売日 | . |
| 主なターゲット | すべての年代の方 |
| 利用シーン・食シーン | お弁当のおかず、夕食のおかず、お酒のおつまみにも |
| おすすめメニュー | グリルで軽く焦げ目がつくまで焼いてください。 ムニエル、竜田揚げ、味噌煮にしても美味しいです。 |
■規格
| 品目・品名 | 規格・容量 | 入数 |
|---|---|---|
| サバ灰干 | 2枚ＴＲ | 15パック入り |
■原材料・賞味期限など
| 原材料 | ノルウェーサバ、食塩 |
|---|---|
| 原料の産地 | サバ(ノルウェー産) 食塩(国内産) |
| 賞味・消費期限 | |
| 保存温度帯 | 冷凍 |
| 温度帯特記事項 |
■アレルギー表示
| 表示義務（7品目） | 7品目とも使用していない |
|---|---|
| 表示推奨項目（21品目） | 鯖（さば） |
| アレルギー特記事項 |
■認証など
| 第3者機関による認証 | |
|---|---|
| その他認証 |
■一括表示部
■事業者情報
| 事業者名 | 株式会社丸新 会社情報/他の登録商品を見る |
|---|---|
| 住所 | 〒699-3162 島根県江津市敬川町2314-1 |
| 会社URL | https://haiboshi.com |
